ティオ ダンジョウ

取材日:2018年01月15日
  • 洋食

店名
:ティオ ダンジョウ
住所
:東京都調布市布田2-37-7
エランクラス1FB
TEL
:042-444-5903

オーナーシェフ
檀上桂太

都内ホテルの洋食調理部門で勤務していた頃、偶然出会ったスペイン料理に魅了されスペイン料理の道に進む。1995年に東京・恵比寿にスペイン料理「ティオ ダンジョウ」を、2005年には同じビルの1階に「バル・ティオ ダンジョウ」を開業し、本場のスペインバルそのままの味と空間でバルブームの火付け役となり大人気店に。2015年4月、生家のある調布市に移転オープン。地元に密着した本格的なスペイン料理店として新たなスタートを切った。
(取材日:2018年01月15日)

アクセス

店名
:ティオ ダンジョウ
住所
:東京都調布市布田2-37-7
エランクラス1FB
TEL
:042-444-5903