パクチーハウス東京

取材日:2016年03月18日
  • エスニック

店名
:パクチーハウス東京
住所
:東京都世田谷区経堂1-25-18
2F
TEL
:03-6310-0355
URL
http://paxihouse.com/

店長
牛田うっしぃ

パクチー好きから絶大なる人気を誇り、メディアにも多数登場している東京・経堂の「パクチーハウス東京」店長。雑穀アドバイザーの資格も取得し、「すずや楽天店」などでレシピ開発も手がける。雑穀やパクチーに関するワークショップ・セミナーなども開催。健康のために食べるという視点ではなく、徹底して”食”を楽しむ主義で、お酒と組み合わせる雑穀料理やコミュニケーションのきっかけとしてのパクチーを伝導中。パクチーハウスでは、イベント・パーティーのプロデュースも担当。旅好き&仕事をクリエイトする女子会「corogirl」主宰でもある。「雑穀料理コンテス2010」にて最優秀賞を受賞。
(取材日:2016年03月18日)

アクセス

店名
:パクチーハウス東京
住所
:東京都世田谷区経堂1-25-18
2F
TEL
:03-6310-0355
URL
http://paxihouse.com/