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検索のヒント

中国料理 香旬

店名
:中国料理 香旬
住所
:東京都世田谷区奥沢5-19-10
文化園ビル 1F
TEL
:03-5731-3660
URL
http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13005199/

オーナーシェフ
津島 弘樹

「赤坂四川飯店」、「大阪聘珍樓」などで四川料理、広東料理の修業を積んだ後、岡山の中国料理店で料理長として活躍。第7回日経レストランメニューグランプリで、グランプリを受賞したのを機に独立を果たす。旬の素材の持ち味を生かした“日本人の好みに合う”中国料理は、一般的な料理から創作的な料理まで幅広い客層に支持されている。料理は勿論、“点心”“デザート”に至るまで『独自』の味のため一つ一つを丁寧に手作りで料理している。そんな津島氏が、料理を5品開発してくれた。

アクセス

店名
:中国料理 香旬
住所
:東京都世田谷区奥沢5-19-10
文化園ビル 1F
TEL
:03-5731-3660
URL
http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13005199/