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たいめいけん

店名
:たいめいけん
住所
:東京都中央区日本橋1-12-10
TEL
:03-3271-2465
URL
http://www.taimeiken.co.jp/

三代目
茂出木 浩司

1967年東京都生まれ。昭和6年に創業した老舗洋食店「たいめいけん」(東京・日本橋)の三代目。都内のさまざまな洋食店で修業を積んだ後、生家である「たいめいけん」のシェフとして活躍。初代からの“老舗の味”の伝承はもちろん、デリカテッセンやウエブショップを運営するなど、洋食の美味しさを伝えるための新たな挑戦を常に行っている。そんな茂出木氏が5品の料理を開発してくれた。

アクセス

店名
: たいめいけん
住所
: 東京都中央区日本橋1-12-10
TEL
: 03-3271-2465
URL
http://www.taimeiken.co.jp/
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