リーガロイヤルホテル大阪 オールデイダイニング リモネ

店名
:リーガロイヤルホテル大阪 オールデイダイニング リモネ
住所
:大阪市北区中之島 5-3-68
TEL
:06-6448-1121
URL
http://www.rihga.co.jp/osaka

シェフ ド パルティ
乾 裕一

1987年生まれ。大阪府出身。調理師学校卒業後、「リーガロイヤルホテル」に入社。4年間「宴会調理」でフランス料理の基礎を習得したのち、「レストランシャンボール」で6年間、最先端のフランス料理を学ぶ。フランス料理に魅了され、フランス語の勉強をし、フランス国家が唯一認めるフランス語学検定「DELF」を習得する。現在は「オールデイダイニングリモネ」に勤務。「オールデイダイニングリモネ」を全国に認知してもらえるよう、料理の質の向上、そして課員の育成に力を入れている。

アクセス

店名
:リーガロイヤルホテル大阪 オールデイダイニング リモネ
住所
:大阪市北区中之島 5-3-68
TEL
:06-6448-1121
URL
http://www.rihga.co.jp/osaka