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鈴なり

取材日:2013年09月27日

店名
:鈴なり
住所
:東京都新宿区荒木町7番地
清和荘1階
TEL
:03-3350-1178

店主
村田 明彦

1974 年東京都生まれ。祖父がふぐ屋を営んでいたことから料理の道へ進み、商業学校卒業後、「なだ万」へ入社。本店である「山茶花荘」で10 年、その後ホテルの支店などに移り計13 年間の修業ののち、2005 年に「鈴なり」をオープン。「若い人も気軽に和食を楽しめる店」をコンセプトに掲げ、本格的な和食を気軽に楽しませ、ミシュランの一つ星も獲得している。
(取材日:2013年09月27日)

アクセス

店名
: 鈴なり
住所
: 東京都新宿区荒木町7番地 清和荘1階
TEL
: 03-3350-1178
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